這是一份龍眼(桂圓)從播種到成熟的田間管理實(shí)用技術(shù)指南,涵蓋了各個(gè)關(guān)鍵生長階段的核心管理要點(diǎn),力求實(shí)用、可操作。
核心目標(biāo): 培育健壯樹體,實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。
適用前提:
- 品種選擇: 選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件、市場需求的優(yōu)良品種(如石硤、儲良、古山二號、福眼等)。
- 園地選擇: 選擇陽光充足、土層深厚(>1米)、疏松肥沃、排水良好、pH值5.5-6.5的微酸性土壤地塊。避免在風(fēng)口、低洼積水地建園。
- 種植密度: 根據(jù)品種、砧木、地形和管理水平確定。常用株行距:5m x 6m(22株/畝)、6m x 6m(18株/畝)或計(jì)劃密植(前期密后期疏)。
一、 播種育苗階段 (種子繁殖主要用于培育砧木)
種子采集與處理:
- 選種: 選用充分成熟、飽滿、無病蟲害的果實(shí),取出種子。
- 清洗: 洗去果肉和粘液,防止發(fā)霉。
- 催芽 (可選): 用濕沙層積或溫水浸泡(40-45℃)24小時(shí),提高發(fā)芽率。關(guān)鍵: 種子極易失水喪失活力,需隨采隨播或保濕貯藏。
苗圃準(zhǔn)備:
- 整地: 深翻曬垡,精細(xì)整地,施足腐熟有機(jī)肥(如農(nóng)家肥、堆肥)作基肥(3-5噸/畝)。
- 作畦: 做高畦(寬1-1.2m,高20-30cm),溝寬40cm,利于排水。
播種:
- 時(shí)間: 春季(2-4月)氣溫穩(wěn)定回升時(shí)。
- 方法: 點(diǎn)播或條播。株行距約10cm x 20cm。播種深度約1-2cm(種子直徑1-2倍),覆土后輕壓,蓋薄層稻草或遮陽網(wǎng)保濕。
苗期管理:
- 水分: 保持土壤濕潤但不積水。發(fā)芽前注意保濕,出苗后根據(jù)天氣適量澆水。
- 遮蔭: 幼苗期(尤其夏季)需適度遮蔭(50-60%遮光率),防止烈日灼傷。
- 除草: 及時(shí)人工或化學(xué)除草,避免雜草爭肥爭水。
- 施肥: 幼苗長出3-4片真葉后,開始薄施勤施速效氮肥(如0.3-0.5%尿素液),每月1-2次,促進(jìn)生長。后期可增施磷鉀肥。
- 間苗與補(bǔ)苗: 保證合理密度,過密處間苗,缺苗處補(bǔ)苗。
- 病蟲害防治: 重點(diǎn)防治地下害蟲(地老虎、蠐螬)、根腐病、炭疽病等。保持苗床衛(wèi)生,及時(shí)清除病弱苗。
(注:生產(chǎn)上常用嫁接苗或圈枝苗定植,實(shí)生苗主要作砧木用。以下管理以嫁接苗定植后開始。)
二、 幼樹管理階段 (定植后1-3年,目標(biāo):培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形骨架)
定植:
- 時(shí)間: 春梢萌發(fā)前(2-4月)或秋梢老熟后(9-10月,無霜凍地區(qū))。
- 方法:
- 挖大穴(80cm x 80cm x 80cm)。
- 穴底施足基肥:腐熟有機(jī)肥(20-30kg/穴)+ 過磷酸鈣或鈣鎂磷肥(1-1.5kg/穴)+ 土壤混勻。
- 解除嫁接口薄膜,舒展根系,覆土壓實(shí)(嫁接口露出地面)。
- 澆足定根水,樹盤覆蓋(稻草、地膜等)保濕。
- 立支柱防風(fēng)。
水分管理:
- 定植后1個(gè)月內(nèi),如無雨需每3-5天澆水一次,確保成活。
- 成活后,保持土壤濕潤,雨季注意排水防澇。干旱季節(jié)及時(shí)灌溉,特別是新梢抽發(fā)期。
施肥管理 (勤施薄施,促梢壯梢):
- 原則: “一梢兩肥”,即新梢萌發(fā)前和新梢轉(zhuǎn)綠期各施一次。
- 肥料: 以氮肥為主,配合磷鉀肥。前期可淋施稀薄腐熟糞水或0.5%尿素液;隨著樹冠擴(kuò)大,開淺溝施入復(fù)合肥(如N:P:K=15:15:15,50-100g/株/次,逐年增加)。
- 秋梢期: 增施磷鉀肥,促進(jìn)枝條充實(shí),提高越冬抗寒能力。冬季結(jié)合深翻擴(kuò)穴施有機(jī)肥(10-15kg/株)。
土壤管理:
- 樹盤覆蓋: 保持樹盤覆蓋,保濕、保溫、抑草、增肥。
- 中耕除草: 保持樹盤無雜草,行間可人工除草或種植綠肥(如藿香薊、柱花草),適時(shí)刈割覆蓋樹盤。
- 擴(kuò)穴改土: 定植后1-2年開始,每年或隔年在樹冠滴水線外緣挖深寬各40-50cm的條狀或環(huán)狀溝,分層埋入綠肥、雜草、有機(jī)肥、石灰(調(diào)酸)和適量磷肥,改良深層土壤。
整形修剪 (核心):
- 定干: 定植后苗高50-60cm處短截定干。
- 主枝培養(yǎng): 主干上選留3-4個(gè)分布均勻、角度開張(45-60度)、生長健壯的枝條作為主枝。
- 副主枝培養(yǎng): 在主枝上間隔50-60cm選留2-3個(gè)副主枝。
- 修剪方法: 主要采用短截、疏剪、抹芽、摘心。
- 短截: 促發(fā)分枝,增加枝量。
- 疏剪: 去除過密枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝、弱枝,保持通風(fēng)透光。
- 抹芽/摘心: 及時(shí)抹除位置不當(dāng)?shù)拿妊?;對過長的新梢進(jìn)行摘心,促發(fā)分枝,加速樹冠形成。
- 目標(biāo)樹形: 自然圓頭形或疏散分層形,形成矮干(40-60cm)、多主枝、枝梢分布均勻、結(jié)構(gòu)牢固的豐產(chǎn)樹冠骨架。
病蟲害防治:
- 重點(diǎn)防治尺蠖、卷葉蛾、金龜子、蚜蟲、葉螨、炭疽病、藻斑病等。加強(qiáng)巡查,保護(hù)利用天敵,適時(shí)噴藥(如菊酯類、阿維菌素、代森錳鋅、甲基硫菌靈等)。
三、 初結(jié)果樹管理階段 (定植后4-6年,目標(biāo):促花保果,穩(wěn)定樹勢)
施肥管理 (調(diào)整氮磷鉀比例,促花壯果):
- 促梢肥: 春梢、夏梢萌發(fā)前施速效氮肥為主。
- 促花肥 (關(guān)鍵): 秋梢老熟后(約11-12月),以磷鉀肥為主,配合適量氮肥和有機(jī)肥(開溝深施),促進(jìn)花芽分化??扇~面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂。
- 壯花肥: 花穗抽出至開花前(約2-3月),以復(fù)合肥為主,補(bǔ)充開花所需養(yǎng)分。
- 壯果肥 (關(guān)鍵): 謝花后至幼果期(約5月),以鉀肥為主,配合氮磷肥(如高鉀復(fù)合肥),促進(jìn)果實(shí)膨大,減少落果。
- 采果肥: 采果前后(約7-8月),重施有機(jī)肥+速效氮肥,恢復(fù)樹勢,促發(fā)健壯秋梢(次年結(jié)果母枝)。
水分管理:
- 花芽分化期: 適當(dāng)控水,保持土壤適度干旱,有利于花芽形成(但不可過度干旱導(dǎo)致落葉)。
- 花期: 保持土壤濕潤,忌積水?;ㄆ谟龊敌韫嗨?,遇雨需排水。
- 果實(shí)膨大期: 需水量大,保證水分充足均勻供應(yīng),防止裂果或落果。采前15-20天適度控水,提高品質(zhì)。
整形修剪:
- 冬季修剪: 疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝、弱枝、徒長枝;短截部分結(jié)果母枝,促發(fā)健壯春梢;回縮衰弱枝組,更新復(fù)壯。
- 夏季修剪 (關(guān)鍵):
- 疏花穗: 花穗過多時(shí),在花穗長10-15cm時(shí)疏除弱穗、病穗、過密穗,保留健壯、分布均勻的花穗。一般疏去總花穗量的30-50%。
- 疏果: 生理落果結(jié)束后(約黃豆大小時(shí)),疏除小果、畸形果、病蟲果、過密果,使果粒分布均勻。每穗留果量根據(jù)品種、樹勢而定(如石硤留60-80粒,儲良40-60粒)。
- 抹芽控梢: 及時(shí)抹除主干、主枝上萌發(fā)的不定芽;對夏梢進(jìn)行摘心或抹除,減少養(yǎng)分消耗,利于保果。
促花保果措施:
- 環(huán)割/環(huán)剝 (慎用): 對生長過旺、難成花的樹,在秋梢老熟后(11-12月)或春梢老熟后(4-5月),在主干或主枝上進(jìn)行(寬度0.2-0.4cm,深達(dá)木質(zhì)部),暫時(shí)阻斷養(yǎng)分下運(yùn),促進(jìn)成花。注意: 弱樹、病樹不宜,操作后需加強(qiáng)肥水管理。
- 藥物保果: 在謝花后和幼果期,噴施赤霉素(GA3,10-20ppm)、細(xì)胞分裂素(如6-BA)或蕓苔素內(nèi)酯等,配合葉面肥(磷酸二氫鉀、硼、鋅),減少生理落果。
- 放蜂授粉: 花期果園放蜂,提高授粉率。
病蟲害防治 (重點(diǎn)加強(qiáng)花果期):
- 主要病害: 霜疫霉?。ɑㄆ?、幼果期、成熟期高發(fā))、炭疽病、藻斑病、鬼帚?。ú《静。?。
- 主要蟲害: 蒂蛀蟲(蛀食果實(shí),危害極大)、蝽象(吸食幼果汁液)、尺蠖、卷葉蛾、天牛、介殼蟲、葉螨等。
- 防治策略:
- 清園: 冬季徹底清園,剪除病蟲枝、枯枝落葉,集中燒毀,噴施石硫合劑等。
- 預(yù)測預(yù)報(bào): 關(guān)注蒂蛀蟲、霜疫霉病等發(fā)生規(guī)律,抓住關(guān)鍵防治期(如蒂蛀蟲成蟲羽化高峰期、謝花后、幼果期、果實(shí)膨大期、轉(zhuǎn)色期;霜疫霉病在花前、謝花后、幼果期、雨季前)。
- 科學(xué)用藥: 選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥,輪換使用,注意安全間隔期。防治蒂蛀蟲可用氯蟲苯甲酰胺、高效氯氟氰菊酯等;防治霜疫霉病可用代森錳鋅、甲霜靈錳鋅、烯酰嗎啉、嘧菌酯等;防治蝽象可用高效氯氰菊酯等。
- 物理生物防治: 懸掛黃板、殺蟲燈誘殺害蟲;保護(hù)利用天敵。
四、 盛果樹管理階段 (定植后7年以上,目標(biāo):維持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),延長經(jīng)濟(jì)壽命)
施肥管理 (按需施肥,重視有機(jī)肥):
- 采后肥: 重中之重。采果后7-15天內(nèi)施入,以速效氮肥+有機(jī)肥為主(占全年40-50%),促發(fā)健壯秋梢(次年結(jié)果母枝)。
- 花前肥: 以磷鉀肥為主,配合氮肥。
- 壯果肥: 以鉀肥為主,配合氮磷肥。
- 根外追肥: 各關(guān)鍵生育期(新梢期、花期、幼果期、膨大期)結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面補(bǔ)充(磷酸二氫鉀、硼、鋅、鎂、氨基酸等)。
- 重視有機(jī)肥: 每年或隔年結(jié)合深翻擴(kuò)穴施入大量腐熟有機(jī)肥(20-50kg/株),改良土壤,提高肥力。
水分管理:
- 同初結(jié)果樹,重點(diǎn)保障花芽分化適度控水、花期和果實(shí)膨大期充足供水、采前適度控水。
修剪管理 (精細(xì)修剪,維持樹勢):
- 冬季修剪: 重點(diǎn)回縮衰弱枝組、結(jié)果母枝;疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝、枯枝、下垂枝;短截部分徒長枝、衰弱枝,促發(fā)新梢。保持樹冠通風(fēng)透光,控制樹高和冠幅。
- 夏季修剪: 繼續(xù)做好疏花穗、疏果工作;及時(shí)抹除無用萌蘗;對過旺夏梢進(jìn)行控制(摘心或短截)。
花果管理:
- 控梢促花: 對生長過旺樹,繼續(xù)采用環(huán)割(剝)、藥物調(diào)控(如多效唑)結(jié)合控水等措施促花。
- 保花保果: 同初結(jié)果樹,加強(qiáng)藥物保果和病蟲害防治。
- 疏花疏果: 是保證果實(shí)大小均勻、品質(zhì)優(yōu)良、克服大小年的關(guān)鍵措施,必須嚴(yán)格執(zhí)行。
病蟲害綜合防治:
- 建立更完善的預(yù)測預(yù)報(bào)體系。
- 堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”方針,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治(清園、修剪、增強(qiáng)樹勢)、物理防治(燈誘、色板)、生物防治(天敵、生物農(nóng)藥)。
- 化學(xué)防治抓準(zhǔn)關(guān)鍵時(shí)期(清園、花前、謝花后、幼果期、膨大期、轉(zhuǎn)色期),選用對口、高效、低毒農(nóng)藥,注意輪換和混用。
土壤管理:
- 繼續(xù)行間生草或種植綠肥(定期刈割覆蓋)。
- 定期深翻擴(kuò)穴(在樹冠滴水線外緣),增施有機(jī)肥改良深層土壤。
- 根據(jù)土壤檢測結(jié)果,針對性補(bǔ)充中微量元素。
五、 成熟與采收
成熟判斷:
- 外觀: 果皮由青褐色轉(zhuǎn)黃褐色或灰褐色,表面變平滑,龜裂紋明顯。
- 口感: 果肉變透明,由硬變軟,汁多味甜,香氣濃郁。
- 可溶性固形物: 達(dá)到品種固有標(biāo)準(zhǔn)(通常>18%)。
采收技術(shù):
- 時(shí)間: 晴天早晨或傍晚,避免中午高溫、雨天或雨后立即采收。
- 方法:
- 整穗采收:用采果剪(或枝剪)在果穗基部3-6cm處(帶1-2片復(fù)葉)剪斷,輕拿輕放。
- 避免損傷:防止指甲傷、擦傷、壓傷。果穗留葉柄,減少機(jī)械損傷和病菌侵入。
- 分級:田間初步剔除病蟲果、裂果、畸形果、小果。
- 容器: 使用內(nèi)壁光滑、通風(fēng)透氣的容器(如塑料筐),避免堆放過高。
六、 全年關(guān)鍵管理節(jié)點(diǎn)與注意事項(xiàng)總結(jié)
時(shí)期
物候期
核心管理任務(wù)
關(guān)鍵措施與注意事項(xiàng)
12月-次年2月
花芽分化期/休眠期
促花芽分化、清園、冬剪、施基肥
控水(適度干旱)、施磷鉀促花肥、重施有機(jī)肥基肥、徹底清園、噴石硫合劑、冬季整形修剪
3月-4月
春梢/抽穗/開花期
促春梢健壯、壯花、?;?、病蟲害防治
施壯花肥(復(fù)合肥)、防治霜疫霉病(花前)、炭疽病、蝽象、金龜子;花期遇雨搖花防漚花;放蜂
5月-6月
幼果期/夏梢抽發(fā)期
保果、疏果、控夏梢、病蟲害防治、壯果
噴藥保果(GA3等)、及時(shí)疏果、抹除/控制夏梢、施壯果肥(高鉀)、重點(diǎn)防治蒂蛀蟲(幼果期)、霜疫霉病、炭疽病、蝽象
7月-8月
果實(shí)膨大期/成熟期
促果實(shí)膨大、防裂果、防日灼、病蟲害防治、采前準(zhǔn)備、采后恢復(fù)
保證水分均勻供應(yīng)(防旱防澇)、噴鈣肥防裂、套袋防蟲防日灼(可選)、重點(diǎn)防治蒂蛀蟲(膨大期、轉(zhuǎn)色期)、采前控水、適時(shí)采收、采后重施采果肥(速效氮+有機(jī)肥)促秋梢
9月-11月
秋梢抽發(fā)/老熟期
培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝(秋梢)、病蟲害防治、促梢老熟、促花芽分化準(zhǔn)備
施促梢肥(采后肥)、保護(hù)秋梢(防蟲防病)、施促花肥(磷鉀為主)、噴葉面肥促老熟、適度控水促花芽分化、防治越冬害蟲
通用注意事項(xiàng):
因地制宜: 所有技術(shù)措施需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、品種、樹齡、樹勢靈活調(diào)整。
觀察樹勢: 密切觀察葉片顏色、新梢生長情況判斷樹體營養(yǎng)狀況,指導(dǎo)施肥。
水分管理: 龍眼既怕旱又怕澇,尤其花期和果實(shí)膨大期對水分敏感,需精細(xì)調(diào)控。
病蟲害預(yù)防: 堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”,清園是基礎(chǔ),抓住關(guān)鍵防治期,科學(xué)用藥。
修剪核心: 通風(fēng)透光,平衡樹勢,培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝(秋梢),疏花疏果是保證品質(zhì)和克服大小年的關(guān)鍵。
重視有機(jī)肥: 長期施用有機(jī)肥是維持土壤健康、提高果實(shí)品質(zhì)的根本。
記錄與總結(jié): 做好農(nóng)事記錄(施肥、噴藥、修剪、天氣、產(chǎn)量、品質(zhì)等),便于分析和改進(jìn)。
這份指南提供了龍眼從播種(育苗)到成熟采收的全過程實(shí)用管理技術(shù)框架。要獲得最佳效果,務(wù)必結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和不斷學(xué)習(xí)更新的技術(shù)知識進(jìn)行實(shí)踐和調(diào)整。祝你龍眼種植成功,豐產(chǎn)豐收!